Swisslog und La Réserve des Saveurs melden einen bedeutenden Schritt in der Tiefkühllogistik mit einem sogenannten «Tri-Temperature-Management». Es soll die gleichzeitige Lagerung von frischen, gefrorenen und trockenen Produkten erlauben und separate Kühlhäuser überflüssig machen. Funktioniert das?
Swisslog zufolge werden hierfür zwei Systeme nebeneinander angeordnet und durch ein Förderband verbunden, das vom SynQ WMS/WCS gesteuert wird – eines für Umgebungstemperatur, das andere für Frischprodukte mit zwei Tiefkühlmodulen.
Video zum Swisslog-Projekt
Die Kommissionierung und Nachschubversorgung erfolgen an einer zentralen Schnittstelle. Bereits vorbereitete Bestellungen können zudem im System zwischengelagert und später abgerufen werden - ähnlich wie bei einem Supermarkt-Drive-In.
Schnittstelle zu AutoStore
Dank der AutoStore Multi-Temperature Solution von Swisslog habe La Réserve des Saveurs seine Betriebsabläufe verbessern, die eigene Lagerkapazität optimieren, die Lieferzeit für Bestellungen auf weniger als einen halben Tag reduzieren und gleichzeitig seinen CO₂-Fussabdruck verringern können.
Preisverleihung in Paris
«Dieses Projekt ist eine echte Revolution für unser Unternehmen. Es verbessert nicht nur unsere Effizienz erheblich, sondern reduziert auch unseren CO₂-Footprint», lässt sich Alexandre Grandjean, Geschäftsführer von La Réserve des Saveurs zitieren. In Frankreich haben Swisslog France und La Réserve des Saveurs damit im Juli 2024 bereits einen Supply Chain-Preis gewonnen.
- Details
- Geschrieben von: Klaus Koch
