Fig. : Éranéos

L'intelligence artificielle pourrait contribuer de manière significative à réduire les émissions de CO2 et la consommation d'énergie dans la logistique à température contrôlée. C'est ce qu'a révélé l'assemblée générale de l'Association suisse pour la logistique à température contrôlée (SVTL), qui s'est tenue au Centre de congrès du lac de Sempach.

Dans un contexte de changement climatique, mais aussi d'exigences croissantes en matière de ponctualité, de fiabilité et de prévisibilité des chaînes d'approvisionnement, les exigences en matière de processus et de technologies à respecter pour maintenir des températures ou des plages de températures spécifiques pendant le transport et le stockage des marchandises augmentent. Ceci ouvre un vaste champ d'application pour l'introduction de systèmes adaptatifs qui, dans l'interaction complexe entre coûts énergétiques, capacités physiques et disponibilité des systèmes, calculent des centaines de modèles pour le contrôle économe en énergie des systèmes de refroidissement, condenseurs, vannes et évaporateurs en quelques minutes, sans perturber le fonctionnement réel.

Holm Riedel, par exemple, explique qu'il est consultant et prestataire de services pour une entreprise appelée « Energeering », qui s'occupe de l'approvisionnement en électricité, de la gestion de la charge et des opportunités numériques pour les gros consommateurs et qui a jusqu'à présent « béni » .

Lors de son assemblée générale annuelle au lac de Sempach, l'Association suisse de logistique (SVTL) s'est consacrée à l'accompagnement de présentations d'experts sur l'IA dans la logistique et la logistique des produits surgelés, ainsi que sur les questions d'approvisionnement énergétique et de durabilité. L'association a profité de l'année 2023 pour se repositionner en partie et, selon son président Marco Manzetti, poursuivre sa réflexion sur d'autres aspects de l'environnement. Une enquête réalisée suite au changement de direction de Georg Burkhardt à Christian Pauli a montré que l'association était « sur la bonne voie ».

M. Manzetti, Chr. Pauli

En 2023, la SVTL a adopté une approche pertinente avec un événement en ligne sur les économies d'énergie, un événement sur place chez Transgourmet à Kriens sur l'automatisation des entrepôts, une visite guidée lors de l'assemblée générale annuelle à l'Umweltarena de Spreitenbach et une soirée sur la sécurité au travail et les risques d'accident. Manzetti : « Les initiatives visant à réduire la consommation d'énergie et à utiliser des technologies respectueuses de l'environnement gagnent en importance, et les progrès de la numérisation et de l'automatisation contribuent à accroître l'efficacité et à sécuriser les données en temps réel pour une prise de décision plus rapide. »

Cependant, avec la mondialisation des marchés, les exigences en matière de réseaux à température contrôlée deviennent également plus complexes et plus étendues. La Suisse suit le rythme avec brio. Le SVTL, doté d'un budget à près de six chiffres, participe activement au soutien et à la conception des innovations techniques. Manzetti : « Nous ne sommes pas une association de complaisance ; nous voulons aller de l'avant. »

Étude de cas « Swissdrink ». Graphique : AWK/Eraneos

Dans le cadre de ce programme de soutien, Raphael Pfarrer, consultant chez Eraneos (AWK), explore la jungle des termes, allant de l'apprentissage automatique et profond à l'intelligence artificielle autonome, et cherche à transformer la numérisation et l'IA en logistique. Il y voit un « potentiel extrêmement important », selon lui.

Prenons l'exemple de « Swissdrink » : l'entreprise devait autrefois gérer 75 fabricants et 110 grossistes, avec 12 364 articles. Grâce à la gestion manuelle des documents, elle parvenait à répartir correctement 75 % des stocks. Grâce à l'IA, elle a atteint une précision de 95 % dans ce secteur extrêmement dynamique, caractérisé par une rotation constante des stocks.

Des exemples déjà mis en œuvre chez Emmi, la Poste Suisse, dans l'optimisation des itinéraires, aux douanes (où, malheureusement, des profilages raciaux ont également eu lieu) et dans les services commerciaux de plusieurs entreprises ont montré que beaucoup de choses sont déjà en cours ici.

La qualité des données existantes est primordiale. « Attention à cela », conseille l'expert informatique. Sinon, les résultats risquent de pâtir rapidement du problème du « shis in, shit out » : le résultat ne peut être meilleur que la précision des données collectées.

Holm Riedel, PDG d'« Energeering », a comparé deux installations frigorifiques, chacune d'environ 400 000 m³ et 100 000 espaces de refroidissement, avec un taux d'utilisation de 89 % et 91 % et des prix de l'électricité quasiment identiques (environ 24 cents/kWh). Grâce à une gestion électrique sophistiquée, l'une des entreprises a enregistré des coûts énergétiques de 4,2 millions de kWh et 1,02 million d'euros. L'autre, en cours d'optimisation, a enregistré des coûts énergétiques de 7,1 millions de kWh et 1,72 million d'euros. Les économies réalisées grâce à une gestion énergétique complète utilisant environ 500 points de données sur les compresseurs, l'ajustement des pressions de service, les réajustements des évaporateurs, des vannes et des condenseurs, ainsi que l'utilisation ciblée des heures creuses (forte proportion d'électricité renouvelable, notamment à midi) : 691 748 €.

Comparaison de deux systèmes. Graphique : Riedel

Les fournisseurs d'électricité, qui doivent recevoir les prévisions de consommation par tranches de 15 minutes au plus tard la veille, « apprécient également cela ! », explique Holm. Cela leur permet de prendre en compte la demande déjà signalée lors de l'achat d'électricité et d'activer ou de désactiver les centrales électriques et/ou les installations supplémentaires. « Energeering » en tire des revenus.

Mauto Renggli agit comme un « courtier » en électricité. Il souligne que, même pendant les périodes de pénurie d'énergie perçues comme telles par le public, des entreprises de services publics comme Bernische Kraftwerke (BKW) ont pu générer un bénéfice d'un milliard de francs suisses, puis de 600 millions de francs suisses l'année suivante, grâce à des manœuvres astucieuses sur le marché de l'électricité. Cependant, l'approvisionnement en électricité devient de plus en plus imprévisible en raison des innombrables injections d'énergie éolienne et solaire, ce qui rend le travail des « acheteurs d'électricité » comme BKW d'autant plus important. La plateforme « Renergy » de Renggli offre aux gros consommateurs, comme les entrepôts frigorifiques, la possibilité de réagir de manière sophistiquée grâce à des achats groupés d'électricité « en ligne » sur le « marché spot ». Cependant, le spécialiste précise que cela ne nécessite pas nécessairement l'IA.

www.svtl.ch