ها هو ذا – في أحدث مصنع للسلطات في نصف الكرة الشمالي. كل شيء منظم بدقة متناهية ضمن نظام التخزين الآلي المتطور الذي نفذته شركة SSI Schäfer لصالح "Fresh Servant"، الشركة الرائدة في سوق خلطات الخضراوات الجاهزة للأكل، في مدينة إدسيفو بفنلندا. بل وأكثر من ذلك.
حتى قبل أن يتم تأسيس شركة Fresh Servant رسميًا في عام 1995، كانت الشركة تقوم بالفعل بتوصيل الخضراوات مباشرة إلى عتبات منازل الجيران في قرية فنلندية في سبعينيات القرن الماضي. لكن السيارة الصغيرة المستخدمة لتوصيل الطلبات آنذاك سرعان ما أصبحت غير كافية.
الحفاظ على أصالتها
نمت الشركة بسرعة – وظلت وفية لأصولها: فالطابع الخدمي، المتأصل في اسمها، لا يزال ذا أهمية قصوى، إلى جانب هدف تزويد العملاء بشكل موثوق بالأطعمة الطازجة وتسهيل الحياة اليومية الصحية لهم.
وكما هو الحال دائماً، يصاحب النمو المطرد زيادة في متطلبات الخدمات اللوجستية. وعلى وجه الخصوص، ولضمان توصيل تشكيلة واسعة من السلطات المعبأة طازجة إلى المتاجر والموائد في جميع أنحاء أوروبا، يلزم وجود مستودع فعال قادر على مواكبة الطلب المتزايد.
تعاون وثيق
تواصلت شركة Fresh Servant مع خبراء الخدمات اللوجستية الداخلية في شركة SSI Schäfer. شكّل هذا بداية قصة نجاح مشتركة، تميّزت بالتعاون الوثيق والشخصي بدءًا من وضع المفهوم الأولي للأتمتة وصولًا إلى تطبيق النظام بالكامل. ونتيجةً لهذا العمل الجماعي، حلّ مستودع مؤتمت بالكامل في موقع Edsevö.
يقول يوها تيتو، رئيس قسم اللوجستيات وسلسلة التوريد في شركة فريش سيرفانت: "لقد عملنا معًا بنشاط على تطوير العمليات. ونرغب في مواصلة هذا النهج في المستقبل". وقد نجحوا في تكييف النظام القابل للتوسع على النحو الأمثل، مع أحدث تقنيات النقل، ومناطق التجميع المريحة، والبرمجيات الذكية، لتلبية احتياجات بائع التجزئة للأغذية.
10500 مساحة تخزين حاويات
جوهر نظام النقل المكوكية حلول الأتمتة، حيث يُوفّر 10,500 موقع تخزين للحاويات موزعة على ممرين. وإلى جانب سعته التخزينية الهائلة، يضمن مستودع النقل المكوكية انسيابية تدفق المواد في درجات حرارة مثالية: إذ تُتيح 58 مكوكية تخزين واسترجاع السلطات الطازجة الجاهزة للأكل بسرعة وأمان في المستودع المُبرّد. تُنقل الحاويات من خطوط التعبئة والتغليف إلى مستودع النقل المكوكية عبر نظام ناقل، ومن ثم تُرسل تلقائيًا إلى قسم تجميع الطلبات. وبفضل التكامل السلس مع منطقة التخزين المسبق ومحطات عمل نقل البضائع إلى العامل، يُمكن لشركة Fresh Servant زيادة إنتاجيتها بشكل ملحوظ باستخدام النظام الجديد.
ج. تيتو
في المناطق التي تتطلب العمل اليدوي، تم التركيز بشكل خاص على محطات العمل المريحة: ففي منطقة انتقاء مرنة، تتسع من شخص إلى خمسة أشخاص حسب الطاقة الاستيعابية، يتم انتقاء المنتجات متوسطة وبطيئة الحركة باستخدام الانتقاء الضوئي . كما يتوفر مخزن مؤقت منفصل للحاويات الفارغة لضمان سلاسة العمليات.
مخزن مؤقت منفصل للحاوية
بعد تجهيز الطلبات، تُعاد حاويات العملاء إلى مستودع النقل، وعند وقت الشحن، تُنقل عبر نظام النقل إلى منطقة التجميع على المنصات. ثم تُنقل المنصات المكتملة إلى منطقة الشحن بواسطة رافعة شوكية.
مركزمنصة التحكم التابع لشركة WAMAS معلومات مركزية، حيث يرسم خريطة سلسة لجميع تدفقات المواد. تدعم هذه الأداة الذكية معالجة الطلبات بشكل شامل، وتوفر باستمرار جميع البيانات المهمة حول الحالة الفنية للنظام في الوقت الفعلي.
تخطط شركة Fresh Servant بالفعل لتوسيع نظام SSI Schäfer القابل للتوسع على النحو الأمثل، وبالتالي زيادة قدراتها وخدماتها في المستقبل.
